Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins : embrassant toutes les découvertes et les perfectionnements qui se rattachent à la fabrication du pain, à la construction des moulins et à la connaissance des céréales et des légumineuses. tome premier
Roret , 1856
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Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins : embrassant toutes les découvertes et les perfectionnements qui se rattachent à la fabrication du pain, à la construction des moulins et à la connaissance des céréales et des légumineuses. tome second
Roret , 1856
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