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Le parfait cuisinier ou le Bréviaire des gourmands, contenant les recettes les plus nouvelles dans l'art de la cuisine et de nouveaux procédés propres à porter cet art à sa dernière perfection
chez Haut-Cœur et Gayet , 1825
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La première année de cuisine à l'usage des écoles de filles : préceptes, journal de Madeleine, résumés, recettes et termes de cuisine
A. Colin , 1912
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