La médiathèque est fermée 
Choix de l'application de lecture
Choisissez d'abord, dans la liste ci-dessous, le matériel sur lequel vous souhaitez visionner votre document numérique.
Puis choisissez votre application de lecture dans la liste qui s'ouvrira ensuite.
Attention : ce document pourra ne pas fonctionner sur un matériel/application différent de celui choisi !
Puis choisissez votre application de lecture dans la liste qui s'ouvrira ensuite.
Attention : ce document pourra ne pas fonctionner sur un matériel/application différent de celui choisi !
Chargement
Chargement
Tartares & carpaccios
Aude de Galard (19..-....)
Gaz de France (Collaborateur)
Leslie Gogois (Auteur)
Rina Nurra (Illustrations / Graphisme)
Hachette pratique, DL 2007
Gaz de France (Collaborateur)
Leslie Gogois (Auteur)
Rina Nurra (Illustrations / Graphisme)
Hachette pratique, DL 2007
Numéro collection :
31
50 recettes de plats crus salés ou sucrés pour préparer un tartare de poisson aux herbes, un tartare de pommes, fruits secs et miel, un carpaccio de boeuf à l'huile de truffe, un carpaccio d'ananas, chantilly coco, etc. Avec des conseils techniques.
Plus de détail
Exemplaires (1)
| Localisation | Collection | Cote | Code barres | Situation | Date de retour |
|---|---|---|---|---|---|
| 1er étage | Cuisine et bricolage | Doc./641.1 PLA | C0004486494 | Empruntable | - |
1 résultat(s)
Donner votre avis - Vous avez lu, vu...