Le grand guide de la Tunisie

Gallimard, 2003

Ce guide répond à deux objectifs : informer et illustrer. Plus de vingt auteurs, photographes, universitaires, journalistes ou grands voyageurs ont collaboré à ce volume pour vous offrir le guide le plus complet, un récit vivant où anecdotes historiques, tableaux pittoresques et renseignements pratiques se succèdent et se complètent. Une évocation des grandes époques - phénicienne, romaine, byzantine, arabe, turque, française, moderne -, suivie d'une présentation des traits marquants de la société tunisienne - les composantes de la nation, les grandes fêtes, l'architecture traditionnelle, la musique, la cuisine... Tunis, la presqu'île du Cap-Bon, Bizerte, le Tell, le Sahel, Sousse, Monastir, les îles Kerkenna, Kairouan, Gabès, Tozeur, Matmata, l'île de Djerba... toutes les villes et régions d'intérêt sont proposées à la curiosité du voyageur au cours d'itinéraires qui font la part belle également aux sites archéologiques - Carthage, Thuburbo Majus, Bulla Regia, Dougga, Sbeïtla... Quarante pages pour tout savoir sur les formalités, les transports, le, logement, la restauration, la culture, les loisirs, etc.

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