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Cuisine du Nord, du Pas-de-Calais et de la Picardie d'hier et d'aujourd'hui : 95 recettes
Didier Benaouda (Photographie)
Patrick Villechaize (1942-....)
Pierrot de Lille (1948-....)
Ed. Ouest-France, 2010
Patrick Villechaize (1942-....)
Pierrot de Lille (1948-....)
Ed. Ouest-France, 2010
Cet ouvrage reprend, entre autres, les recettes qui font le succès de Aimer la Cuisine du Nord-Pas de Calais et de la Picardie : une combinaison de cuisine traditionnelle et créative présentée par le chef le plus réputé de la région. Au total, 100 recettes pour tout connaître de la gastronomie du Nord et de la Picardie.
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Exemplaires (1)
| Localisation | Collection | Cote | Code barres | Situation | Date de retour |
|---|---|---|---|---|---|
| Rez-de-chaussée | Région | FR/642 NOR | c0004825258 | Empruntable | - |
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